スイートポテト
新聞見開きでスイートポテトを扱う洋菓子店のスイートポテトが色々紹介されていた。
収穫したさつま芋は蒸かし芋、天ぷら、大学芋、サラダ、味噌汁等の具、etcetcで
食べているがスイートポテトを作ったことはなかった(#^.^#)。
スイートポテトってどうやって作るんだろうとレシピを探すと自分にも直ぐ出来そうな作り方が
あり早速作って見ることにする(#^.^#)。
さつま芋を洗って皮を剥く
薄切りにして容器に入れ適宜水にさらす
水を切って容器に入れ直しラップを掛け電子レンジで柔らかくなるまで適宜チンする
鍋等に移してマッシャーで潰しながら牛乳、砂糖、塩、バター等入れて混ぜる
両手に使い捨て手袋をし生地を適宜取って丸めたら小さなアルミホイルの皿に乗せる
トースターで焼き色が付くまで焼いたら出来上がり(#^.^#)
（が、肝心の焦げ目を付ける為の卵黄を表面に塗るが漏れてた(#^.^#)）
味見いいかな(^^♪。仏壇に先ず上げ、食卓に乗せるとあっという間に無くなった(#^.^#)。
収穫したさつま芋の保存が下手で毎年腐らせてしまうものが沢山でる(*´ω｀*)。
何かひと工夫改善し、また、スイートポテト等々を作ってさつま芋ロスをゼロへ！(#^.^#)。
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| 薄切りにして水にさらす |
焦げ目が付いたら出来上がり |
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| 玉ねぎ植付 |
ギンモクセイをハート形に苅込中(#^.^#) |
【玉ねぎ植付】
玉ねぎの苗、近くのホームセンターに行くと50本束であともう残り６束だった。その苗の葉が茶色く枯れて
いるのが目立つ状態、見た目これ大丈夫かな？と買うのをためらいたく成る苗の状態だった(-_-メ)。
が、他に行くのも大変なので出会った苗で良い事にした(#^.^#)。歩留まりがちょっと心配はあるが(＾◇＾)。
黒マルチの穴は2畝で２１０、兎に角どんなものも全部植えると２０９植わった(^^♪。
【ギンモクセイをハート形苅込中(#^.^#)】
貰い物の金木犀の苗木を植えてから何年経つか忘れたがいつの間にか大きくなってこのままだと
剪定苅込が大変になると考え昨年ハート形に剪定した(#^.^#)。今年も同じ様に刈り込む(#^.^#)。
金木犀に比べると香りは花に近づいてほんのりと感じる程度花も近づかないと分からない？控えめな
銀木犀の花言葉は何だろうと思ったことは無かったが調べると「初恋」「高潔」etcらしい(^^♪。
ハート形にしたのは合っていたかも？(#^.^#)。何とか小さく苅込み世話で来たらと思案中。
(2023/10/30-11/5)
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(1) 全QSO数 |
(2) CW QSO数 |
(3) DX QSO数 |
(4) QRV BAND |
| 54 |
54 |
0 |
1.9/3.5/7/10/24/144
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(2-1) DX QSO数 |
(2-2) 国内QSO数 |
(2-3) 和文QSO数 |
(2-4) QRP QSO数 |
| 0 |
54 |
3 |
46 ( 5W:： 46 ) |